ஊதா சோள சாறு தூள்

ஊதா சோள சாறு தூள்
லத்தீன் பெயர்: ஜியா மேஸ் எல்.
விவரக்குறிப்புகள்:
1.1% -10% அந்தோசயனிடின்கள்
2. விரிவாக்க விகிதம்: 5: 1, 10: 1, 20: 1 போன்றவை.
தோற்றம்: இருண்ட ஊதா நன்றாக தூள்
ஊதா நிற சோளத்தின் தேய்மானம் :
ஊதா சோளம் கிட்டத்தட்ட பத்தாயிரம் அடி மலைகளில் பயிரிடப்பட்ட ஒரு சூப்பர் உணவு. இது அவுரிநெல்லிகளை விட அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற திறனைக் கொண்டுள்ளது, இது நம் காலத்தின் மிக அற்புதமான புதிய சூப்பர் உணவுகளில் ஒன்றாகும். பல ஆண்டுகளாக, ஆண்டிஸ் மக்கள் தங்கள் அன்றாட உணவின் ஒரு பகுதியாக ஊதா சோளத்தைப் பயன்படுத்தினர். மிக உயர்ந்த பினோலிக் மற்றும் அந்தோசயினின் உள்ளடக்கத்தைக் கொண்ட பயிர்களும் அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளன என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. ஊதா சோளம் பல்வேறு பினோலிக் சேர்மங்களில் நிறைந்துள்ளது, இது ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற, ஆன்டிமூட்டஜெனிக் மற்றும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பயிர் ஆகும்.